トンカツのソース・・・ My blog
今日は日頃の貯蔵食作りに専念してたこともあって、夕食は手抜きのトンカツ(笑)
付け合せは千切りキャベツとソテーした舞茸に味噌汁。
ここにもう一品ほしかったんだけど、時間の都合により・・・(^-^;

さてと、トンカツ食べる前にソースっと！
去年買ってきた「つけてみそ、かけてみそ」が今日も大活躍。
名古屋に出かけてもあんまり買うことなかったんだけどね。
名古屋辺りでよく泊まるのが大体決まって四日市。
で、仕事終わってホテルに戻る途中で、近鉄四日市駅近くの近鉄デパート９Ｆに入ってる『とんかつＫＹＫ』で味噌カツ食べて味しめちゃったのね。。。めちゃうまなのっ！ Ш (^ｑ^) Ш
（ちなみにＫＹＫは関西では有名なトンカツ屋さんなのです・・・なんで四日市なんだろ？）
赤だしにしろ、味噌カツにしろ東海って関西に負けず劣らずの味覚開発地だよなぁ〜、うん。
某ハンバーガーチェーンショップも試作品は名古屋で反応みるっていうしさ（噂）。

関係ないけど合併で「南セントレア市」なんてかっちょええ市名が生まれるらしいし、さすが東海！って感じ♪
三重県の志摩あたりも「エスペランサ市」とかだったらよけい好感度アップなのに・・・おもてなし王国なんだしね。
ついでに近鉄さん、賢島到着するときの特急車内メロディー暗すぎだから変えようよ(^-^)

ところで名古屋の『豚郎』さん、東京でオープンしたのかな？
行く度に懇願するのもちょっと疲れてきた(笑)

またまた関係ないけど赤羽に『Ｓガスト』作りません？　→　すかいらーく関係者

話戻って「つけてみそ、かけてみそ」と同等のもの作るのって大変だよね。
赤味噌と砂糖を加熱しながらあわせてさ、んでみりん入れて煮詰めてくんだけど、これがボコンボコンって沸騰するのがはねて、熱いわ痛いわの大変な騒ぎ。
仕上げにゴマ入れたときにはもうぐったりだもん(^-^;

そんなわけで、手軽に味噌カツ味わいたい人は「つけてみそ、かけてみそ」を買っておくといいかも。
なんと10本単位（ちょっと多すぎない？）で通販もやってるから、興味のある人はチェックなのです。

・ナカモ株式会社　http://www.nakamo.co.jp/index.html

◇この記事へのコメント

『』
あぁ〜クッキーになってて嬉しいぃ〜
URL入れるのめんどくさかったからこれはいい！

ところで私味噌カツって食べた事がないのよね〜
しょっぱくないの？見た感じ真っ黒だから
しょっぱいんじゃないかと思ってたけど…

その「つけてみそ、かけてみそ」買ってみようかな。
それにしても自分で味噌カツ用の味噌を煮込むなんて
随分とお料理マメなんだね。こーきってお料理好き？
私もお料理結構好きなのよ〜♪今は作ってあげる人が
いなくて寂しいわ〜母親じゃ力が出ない(-_-;)

今度私も味噌カツ食べてみよっと♪ローソンだか
ファミリーマートに売ってたな…


2005/02/07(月) 00:29:54 | URL | 菜っ葉 #-[ 編集]
『』
Ｃｏｏｋｉｅにしとかないとめんどいからね(^-^;

で、味噌カツってしょっぱくないね。
甘辛い感じはするけどさ。
てりやきたれの味噌バージョンだと思うとわかりやすいかも。

それからお料理大好き！（^_-)v
2005/02/07(月) 00:34:35 | URL | コーキ #Bbkdju3s[ 編集]
▼コメントを投稿する
（必須）
（必須）
URL:
Comment:
Pass:
  　コーキにだけこっそりコメント（メアド入れてね） 

◇トラックバック

Firefox 23,000,000. Downloads?!◇ ◇フォントサイズ変更